Goda små bröd som är enkla att göra.

Tid: 2 timmar

24 st

• 50 g jäst (för söta degar)
• 2 ½ msk ljus sirap
• 3 ½ dl grahamsmjöl
• 5 dl mjölk
• 250 g kesella
• 1 ½ tsk salt
• 8 ½ dl vetemjöl

Värm mjölken till 37°C. Rör ut jästen med lite av degspadet.

Tillsätt resten av degspadet och rör i kesellan, sirapen, saltet och mjölet och arbeta degen smidig.

Låt jäsa 30 minuter.

Ta upp degen på bakbordet och knåda den ett par minuter. Dela i 24 lika stora bitar, rulla

till bollar och lägg tätt i en långpanna. Jäs under bakduk 30 minuter.

Grädda i 225°C i mitten av ugnen i 15-20 minuter. Pensla med vatten med en skvätt olja i.

Låt kallna på galler under bakduk. Bryt isär bullarna

källa: recepten.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

1 liter filmjölk 3 dl ljus sirap 1 kg rågsikt( ta gärna 2 dl valfritt mjöl eller groddar) 1 ägg 4 tsk bikarbonat 2 tsk bakpulver   rör i hop alla ingredienser till en smet ordentligt smör och bröa en långpanna bred ut smeten jämt st...

  Du behöver: 500-600 g fläskfilé 400 g broccoli (fryst eller färsk) ½ röd paprika rostad lök salt svartpeppar Sås: 12 färsk champinjoner 70 g soltorkade tomater ½ dl gräslök, hackad 2 dl paprika & chili crème fraiche...

4 kycklingfiler svartpeppar paprikapulver Salt lite smör till stek   1 pakt bacon 1 gräddemat     1. skär 3 delar kyckling stekt på den krydda..  stekt klar bacon rullar på kyckling in lådan spara stekpanna göra sås. paprika och tomater på botten u...

125g smör1 ½ dl socker2 ägg2 ½ dl vetemjöl½ tsk bakpulver2 msk mjölk Garnering:3 äpplen i tunna skivor1-2 msk socker1 tsk kanel Gör så här:Smörj och bröa en form med löstagbar kant.Smält smöret och låt svalna. Rör smör och socker pösigt, tillsätt ägg...

3 dl mjölk eller filmjölk 75 gram smör 1 dl riven ost, gärna lagrad 2 dl grahamsmjöl 7 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 1 tsk salt   Gör så här Blanda mjöl, bakpulver, riven ost och salt i en bunke. Spara en matsked av osten. Skär smöret i bitar och bland...